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李子果酱怎么做 李子果酱的做法

李子是大家都吃过的一种水果,它味甜多汁,营养丰富,但是李子成熟以后保质期却很短,有些购买以后来不及时,它就会出现变质。为了预防李子变质可以把李子制成果酱保存起来,那么李子果酱应该怎么做呢?下面我就把李子果酱的做法写出来,大家看过以后就能学会。

李子果酱怎么做 李子果酱的做法

李子果酱的材料

平时制作李子果酱时需要准备熟透的李子六到八个,再准备适量的白糖和麦芽糖,然后再准备少量的吉利丁片,最后准备下一个干净的玻璃瓶子。

李子果酱的做法步骤

1、把准备好的李子用清水洗净,去掉水分以后把它们全部切成丁状,然后放入到锅中,加入准备好的白糖,放入好以后开火煮制。

2、在煮制的过程中,需要不断的搅动,以免出现粘锅,大约十五分钟左右,锅中的李子就能全部变软,这时把吉利丁片稍微软化一下入锅。

3、放入吉利丁片以后要用筷子快速的调匀,等吉利丁片全部化开以后,关火以后让它自然降温,这时候要把玻璃瓶子准备好,并且去掉里面的水分,等果酱降温以后把它取出装入到玻璃瓶子中,密封起来,存入冰箱,想吃的时候随时取出食用就可以了。

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